パンチェッタ完成

ほぼ、冷蔵庫に冷やしてただけのパンチェッタ、無事完成しました。　

毒味で自分だけで食べてみましたが、今のところ大丈夫みたい。

おもいっきり塩が付いてるので、塩分を抜いたほうがよかったね。　次回から気をつけます。