ゆずペペ

昨日のお昼は、ゆずペペロンチーノを作りました。
作り方も超簡単。

グッチ裕三さんの本は、すべて、すんごく簡単にできて、しかも結構おいしいのでズボラな旦那を持つ主婦には、旦那さんを料理好きに仕向ける第一歩に使うのに、お勧め。

ところで、大学生の頃、ペペロンチーノ一人分を作るのに、１個と書いていたレシピを見て、そのまま１個丸ごと使った苦い経験アリ（たまねぎで言うと、１玉！！）で、その苦い経験を思い出してしまうので、上のレシピにも書いてるような、にんにく　５カケの所、５個と書くのは、出来ればやめて欲しいなあ～。