定番パンチェッタ

最近は、カレーなど、パスタ以外の料理にも、パンチェッタを使うようになりました。
スーパーの特売の日を狙って、定期的にパンチェッタを作るようにしています。

仕上がった後の切断面は、いつ見てもきれいです。